满天星，亮晶晶

2007.8.3

一、面食
生长在南方，对面食的了解不多，以为只有面条、馒头包子等有限的几种，到了天津才知道有那么多咯！
例举几个印象比较深的吧：
1、打卤面：一种拌面，中午常吃这个，速度快。面一捞，浇上一勺由炖肉和豆腐干烧制成的酱料，再撒上黄瓜丝和胡萝卜丝即可。食堂的菜都巨咸，这个算是最合我口味的了。
2、油饼：油饼其实一点都不油，约有三层，里面什么都不加，纯面粉煎的，咬起来很香。整个儿的没见过，估计很大，通常都是切成一角一角卖的，扇形的样子。这里计量饼不是用“个”或“片”，而是用“角”。
3、牛肉回头：外面是两层长方形的煎面饼，里面夹着肉末和大白菜末。早饭常吃这个，味道不错，超级饱。只是我到现在也没想通为什么会取这个名字。
4、馒头面or面馒头：实在不知道该怎么称呼这个东西，外面看上去像普通的馒头，只是稍微瘦些，咬进去，里面却是一束面条！！这真是我吃过的最惊悚的一种。。。。呃。。。。馒头！

其他还有烧饼、千层饼、白面饼等等啦，而且都巨便宜哦！我经常吃的早饭组合：烧饼+茶叶蛋+豆腐脑=1.2元； 
豆浆+油饼=1元； 豆浆+牛肉回头=1.8元。

二、大嘴饺子
在小区里找到一家挺不错的餐馆，大嘴饺子。我和几个室友的伙食常在那儿解决。
饺子都是现包的，又大又多汁。常吃一种“三鲜”的，馅儿是虾仁、肉末、鸡蛋和韭菜做的，真是很鲜！没办法，北方的饺子就是做得比南方好吃！人家小区里随便一家小馆子的饺子都是现包的，南方可能那些所谓“很上档次”的大饭店里的饺子都是速冻的。
宋姐经常对我吃剩东西的行为表示谴责。某次，再她的威逼哄骗之下，我吃了将近十五个饺子（通常我娘包的饺子我都只能吃五六个）！逞能的下场就是打那之后听到“饺子”俩字就想吐，上它家吃饭再也没碰过饺子。。。。。
饺子只是“大嘴”的主打主食，它家主要还是吃炒菜的。最好吃的一道菜：上汤娃娃菜，每次必点，百吃不厌。分量十足的，是用盛水煮鱼那种大碗盛的，才12块钱！做得比很多大饭店都讲究，汤是熬成乳白色的，又浓又香，娃娃菜上面铺了一层大虾仁和皮蛋碎什么的。超值啊超值！

三、菜市场
小区里有个小菜市场，我和宋姐她们傍晚的时候常去那里逛逛，散散步，买水果，再买点什么当晚饭。可能是因为北方水产品少，菜市场里很干燥，不像我们这里，菜市场一踏进去地面永远是湿湿的，让人恨不得挽起裤管走路！左边有一家卖现做千层饼的，生意超好，总要排队。它家的千层饼至少六层，很香哦！再过去一点有家烧鸡店，有整只卖，也卖鸡腿鸡翅鸡心鸡肝什么的，超级好吃咯！老板还用鸡汁卤豆腐干，好鲜的！
我们几个常用千层饼配大鸡翅当晚饭，再买点鸡汁豆腐干和酸奶、水果，然后踱回家，边吃边看《鲁豫有约》~~

四、雀巢雪禌
外面是一层薄薄的透明的糯米，里面是浓浓的雪糕。高中的时候常吃，已经好多年没吃了，因为很多店都没得卖，深以为憾！这次居然让我在财大东院的小超市里发现了！
还是这么好吃！